Die weltweite Ausbreitung der Vogelgrippe (H5N1) in den letzten Jahren gefährdet nicht nur die Geflügelzucht, sondern zunehmend wird diese Erkrankung auch zu einem ernsten Problem für Wildvogelpopulationen. In seinem Vortrag berichtet Prof. Conrad (Hausneindorf) darüber, mit welchen modernen Methoden heute in Pflanzen Vogelgrippenantigenvarianten produziert werden können. Es werden die  immunologischen und biochemischen Grundlagen dafür erläutert. Wie Tierversuche zeigen, kann schon nach  einmaliger Immunisierung mit sehr stabilen Pflanzenrohextrakten, die entsprechende Vogelgrippeantigenvarianten enthalten, wirksamer Immunschutz erzeugt werden. Hieraus ergeben sich gute Möglichkeiten zur Entwicklung von preiswerten Vakzinen, die z. B. auch für Rassegeflügelzüchter interessant sein könnten.